高品質なタデアイを生産するための植物工場に関する研究

概要

LED植物工場を用いることにより、タデアイの品質を高めるための光環境制御技術の開発に関する共同研究を行い、青色LED照射により葉インジカン含量が増加することを発見しました。現在、青色LEDを利用した実証試験を県内企業と進めています。

連携期間、連携先

現行「農林水産総合技術支援センター」

成果

2020年9月のIndustrial Crops and Products 誌に掲載されました。